Як замовити кейтеринг і не помилитися з меню: прості поради від BRG Catering

Плануєте корпоратив, весілля чи день народження? Успіх будь-якого заходу багато в чому залежить від їжі. Смачні та вдало підібрані страви створюють гарний настрій, а невдале кейтеринг меню може зіпсувати найкраще свято.

Але як вибрати страви, що сподобаються усім? Скільки їжі потрібно? Як вписатися в бюджет? Не хвилюйтеся. Команда BRG Catering допоможе вам у всьому розібратися.

З чого почати: сім кроків до ідеального меню

Звичайно, плануючи свято, хочеться, щоб усе було і смачно, і зручно, і в тему. Тож ось кілька простих порад від нашої команди, які допоможуть вам уникнути турбот і зробити вибір легко:

1. Визначте мету події. Подумайте, чим буде ваш захід: офіційною зустріччю чи святом із близькими? Для ділового формату доречні легкі страви, а ось весілля чи ювілей потребують більш ситного та ефектного шеф кейтеринг меню.
2. Продумайте формат і тривалість події. Коротка зустріч? Тоді легкий фуршет або кава-брейк буде ідеальним рішенням. Якщо подія триває довше трьох годин або навіть весь день, варто передбачити декілька частувань. Врешті-решт наше кейтеринг меню на фуршет має безліч варіантів.
3. Врахуйте місце проведення. Не на кожній локації є професійна кухня чи потрібне обладнання. Ми завжди перевіряємо технічні можливості майданчика і пропонуємо страви, які можна подати за будь-яких умов.
4. Орієнтуйтесь на сезон. Сезонні продукти завжди виглядають свіжіше, смакують краще й коштують вигідніше. Влітку – це легкі салати та ягоди, взимку – ситні гарячі страви.
5. Не бійтеся говорити про бюджет. Наші менеджери допоможуть знайти баланс між ціною і враженням. Іноді одна яскрава страва здатна створити ефект, якого не дадуть десятки звичайних закусок.
6. Довіртесь підряднику. Вибираючи кейтерингову компанію, ви звільняєте себе від безлічі дрібних турбот. Ми візьмемо на себе все, від розробки кейтеринг меню до сервірування, щоб ви могли просто насолоджуватись святом.

Ми впевнені: планування меню — це не про складність, а про співпрацю та довіру. Коли кожна деталь продумана, а поруч команда, яка розуміє ваші побажання, процес перетворюється на задоволення. 

Готові пропозиції меню від BRG Catering

Якщо ви не хочете витрачати час на вибір кожної страви, довіртеся нашому досвіду. Ми розробили готові пакетні пропозиції для найпопулярніших подій. Ви можете обрати одну з цих готових пропозицій або використати їх як натхнення. На сайті також доступний конструктор фуршету, за допомогою якого можна зібрати власне кейтеринг меню на фуршет.

Welcome drink

Це ідеальний спосіб зустріти гостей та задати настрій святу з першої хвилини. Зазвичай меню включає келих ігристого та кілька вишуканих закусок, які подаються протягом першої години заходу.

• Розраховано на: 50 гостей.
• Тривалість: 1-2 години.
• Кількість їжі: 3 закуски на особу.
• Вартість: від 11 500 грн.

Кава-брейк

Незамінний формат для конференцій, тренінгів та довгих нарад. Ми пропонуємо збалансований набір, що включає свіжу випічку, легкі закуски, десерти, а також якісну каву, чай та лимонади.

• Розраховано на: 30 гостей.
• Тривалість: 2 години.
• Кількість їжі: 450 г на особу.
• Вартість: від 600 грн/особа.

День народження в офісі

Хочете привітати колегу, але не маєте часу на організацію? Наш фуршетний набір для офісу – ідеальне рішення. Він включає різноманітні гарячі та холодні закуски, салати та канапе. Ми все привеземо та засервіруємо.

• Розраховано на: 30 гостей.
• Тривалість: 1-2 години.  
• Кількість їжі: 350 г на особу.
• Вартість: від 500 грн/особа.

Gender party

Вечірка, на якій майбутні батьки дізнаються стать дитини, — це особлива подія. Наше кейтеринг меню включає сирні плато, легкі закуски, роли та салати, які створять святкову атмосферу. 

• Розраховано на: 20 гостей.
• Тривалість: 2-3 години. 
• Кількість їжі: 400 г на особу.
• Вартість: від 450 грн/особа.

BBQ меню

Плануєте захід на свіжому повітрі? Наше BBQ меню – це повноцінне свято смаку. Пропозиція складається із соковитого м’яса з гриля, свіжих салатів та крафтових соусів. До переліку страв також входять холодні та гарячі закуски, брускети та лимонад.

• Розраховано на: 30 гостей.
• Тривалість: 5-6 годин.
• Кількість їжі: 990 г на особу.
• Вартість: від 1000 грн/особа.

Candybar

Солодкий стіл — це невід’ємна частина будь-якого сучасного свята. Наш кенді-бар – це асортимент вишуканих десертів: чизкейки, еклери, мусові тістечка, панна-кота та багато іншого.

• Розраховано на: 50 гостей.
• Кількість їжі: 3 десерти на особу.
• Вартість: від 11 000 грн.

Чому варто працювати з BRG Catering?

Наша компанія бере на себе всю відповідальність за гастрономічну складову вашого заходу, щоб ви могли насолоджуватися святом. Наші переваги:

• Смачно і якісно. Ми готуємо тільки зі свіжих продуктів від перевірених постачальників.
• Допомога та консультації. Наші менеджери допоможуть вам на кожному етапі: від вибору формату до складання повноцінного кейтеринг меню.
• Економія вашого часу. Ми займаємось закупівлею, приготуванням, доставкою, сервіруванням та прибиранням.
• Індивідуальний підхід. Ми готові втілити в життя будь-які ваші ідеї та розробити меню спеціально для вашого заходу.
• Все «під ключ». Окрім кейтеринг їжі, ми надаємо офіціантів, барменів, посуд, меблі тощо.

Не відкладайте організацію на потім. Зв’яжіться з нами вже сьогодні, щоб отримати безкоштовну консультацію.