Рожева мрія по-хмельницьки: як BRG Catering створив незабутнє дитяче свято

Кожен з батьків мріє подарувати своїй дитині справжню казку на день народження. Але як створити таке свято для сучасної дитини, особливо у віці, коли інтереси стрімко змінюються? Саме з таким завданням влітку 2024 року до нас звернулися батьки, плануючи день народження на мальовничій базі відпочинку Mobidik. Це місце, з його природною красою та затишною атмосферою, стало ідеальною локацією для майбутньої вечірки.

Концепція та стиль

Запит клієнта був натхненний популярним трендом — стиль єдинорогів. Це зрозуміла ідея, проте вона несе в собі ризик бути занадто дитячою для гостей від 8 до 13 років. Ця вікова група — це вже не малюки, а юні підлітки.

Замість сліпого копіювання тренду ми запропонували еволюцію ідеї — концепцію «Rose Party». Ця тема взяла найкраще від казкового світу єдинорогів, але інтерпретувала її на більш зрілому та елегантному рівні. Рожевий колір став вишуканим акцентом, що дозволило створити естетику, яка однаково захоплювала і тринадцятьох дітей, і тринадцятьох дорослих гостей.

Локація 

Зелені ландшафти та близькість до природи бази відпочинку Mobidik створили ідеальний контраст для рожевої палітри свята. Ми продумали логістику таким чином, щоб гармонійно поєднати елегантний фуршет у приміщенні з активними розвагами на свіжому повітрі, створюючи для гостей єдиний простір для відпочинку та святкування.

Меню та бар

Перше враження — найсильніше. Ми розуміли, що з перших хвилин гості мають поринути в атмосферу магії. Тому їх зустрічало справжнє візуальне шоу: коктейлі з пухнастою рожевою цукровою ватою та їстівними квітами. На очах у захоплених дітей та дорослих хмаринка вати повільно танула в келиху, забарвлюючи напій у ніжний рожевий колір і вивільняючи делікатні пелюстки квітів. Поруч розташувалися рожеві вафельні ріжки з фруктовим тартаром. 

Одним із ключових побажань батьків була перевага риби та морепродуктів у меню. Ми сприйняли це не як обмеження, а як можливість продемонструвати наш високий рівень гастрономії навіть у дитячому форматі. Таким чином, основною гарячою стравою для юних гостей стали шашлички з лосося та креветок гриль.

Додаткові послуги 

У сучасному світі кейтеринг — це набагато більше, ніж просто доставка їжі. Це комплексна послуга з управління подіями, де кейтерингова компанія виступає в ролі головного архітектора свята. На «Rose Party» ми взяли на себе саме цю роль.

Ми розуміли, що для створення справді вражаючого свята недостатньо лише смачної їжі. Тому для реалізації повноцінної концепції ми залучили перевірених підрядників для організації фотозони, професійної відеозйомки заходу, а також для проведення пінної вечірки, яка стала кульмінацією дня.

Ми взяли на себе весь процес: від підбору підрядників, які відповідають рівню та стилістиці заходу, до їх повної координації в день події. Така послуга «під ключ» заощадила клієнту десятки годин часу та повністю позбавила його організаційного стресу, що є величезною додатковою цінністю.

Вартість цього тематичного дитячого кейтерингу склала 2250 грн з людини.

Результат

Кульмінацією свята, яка залишила найяскравіші спогади, без сумніву, стала пінна вечірка. Та головний результат — це втілена рожева казка. Усе виглядало гармонійно та стильно, а страви були не лише неймовірно красивими, але й дуже смачними. Кожен гість відчув турботу та професіоналізм команди. Але найважливіше — це щасливі очі дитини, чия мрія про ідеальну вечірку стала реальністю.