Кейтеринг як інструмент бізнес-комунікації: кейс BRG Catering для компанії ЛУН

Найважливіші розмови у великому бізнесі часто відбуваються не в конференц-залах, а в невимушеній атмосфері за чашкою кави. Саме в такі моменти народжуються партнерства, зміцнюються зв’язки та укладаються угоди. Тому організація бізнес-заходу включає в себе не лише логістику, а й створення комфортного простору для спілкування.

Ми в BRG Catering розглядаємо кейтеринг як інструмент, що підсилює цінність події та репрезентує бренд на високому рівні.

Клієнт та його завдання

20 травня 2025 року в стильному хмельницькому просторі Targethub зібралася еліта ринку нерухомості. Провідна українська IT-компанія ЛУН, відома своїми інноваційними платформами для купівлі та оренди нерухомості, проводила презентацію. Захід зібрав 80 представників будівельного бізнесу з усієї країни.

Організатори довірили організацію елегантного, сучасного та продуманого до дрібниць фуршету після офіційної частини. Організатори замовили кейтеринг для фуршету після офіційної частини. Основні вимоги:

• сучасний, естетично оформлений фуршет з преміальною подачею;
• наявність у меню пісних і веганських позицій;
• сервіс повинен працювати безшумно під час презентації;
• команда має забезпечити комфорт гостей, не відволікаючи увагу організаторів.

Майстерність у деталях: наше рішення

Складні завдання — наша стихія. Наша команда, маючи великий досвід роботи на ділових заходах, діяла як єдиний механізм. Поки тривала презентація, ми тихо й злагоджено сервірували фуршетну лінію, не створюючи жодного шуму.

Ми розробили меню, яке стало продовженням інноваційного духу ЛУН. На чорних сланцевих плато та багатоярусних підставках ми розмістили:

• яскраві брускети з різноманітними начинками;
• мініатюрні чорні бургери з креветками;
• вишукані тарталетки з тунцем та перепелиним яйцем;
• класичні шпажки з моцарелою, в’яленими томатами та соусом песто.

Окремо були підготовлені веганські та пісні варіанти. Декор столів — живі квіти й свіжа зелень. Стильний посуд і келихи відповідали загальному формату заходу.

Формат фуршету був обраний з урахуванням мети заходу — налагодження зв’язків між учасниками. Такий підхід дозволяє вільно пересуватись залом і спілкуватися в невимушеній обстановці.

Результат, що перевершив очікування

Після завершення презентації гості одразу потрапили в ідеально підготовлений простір, що забезпечило плавний перехід до нетворкінгу. Завдяки якісному сервісу команда ЛУН змогла повністю зосередитись на взаємодії з партнерами.

Це дало чудові результати:

1. Створено ідеальну атмосферу для неформального спілкування та зміцнення ділових зв’язків.
2. Підкреслено імідж ЛУН як сучасної, прогресивної та турботливої компанії.
3. Гості отримали щире задоволення від бездоганного сервісу, що надовго залишить позитивне враження про подію.

Кейс ЛУН — лише один приклад комплексного підходу. Ми в BRG Catering готові втілити в життя найсміливіші ідеї для заходів будь-якого масштабу, від 50 до 150+ гостей. Ми створюємо враження, керуємо атмосферою та дбаємо про репутацію вашого бренду.

Плануєте конференцію, презентацію чи корпоратив? Довірте кейтеринг нам — ми забезпечимо організацію на всіх етапах і створимо простір для ефективної комунікації.