Кейтеринг для корпоративів: як організувати ідеальну новорічну вечірку

Новий рік — свято, на яке всі з нетерпінням чекають. Його відзначають не лише в колі родини та найближчих, але й на корпоративних вечірках у дружній компанії колег. Проте організація новорічного корпоративу може стати справжнім випробуванням: необхідно підібрати локацію, оформити її в святковому стилі, розробити меню, орендувати обладнання та багато іншого.

Сучасний тренд в організації подібних заходів передбачає залучення професійної кейтерингової компанії.  Фірма-підрядник візьме на себе більшу частину організаційних турбот, незалежно від місця проведення та кількості гостей. Досвідчена кейтерингова компанія BRG Catering з легкістю організує як камерну вечірку для кількох людей, так і масштабний корпоратив для сотень гостей.

Довіряючи організацію професіоналам, ви позбавляєтесь від зайвих клопотів і можете повністю зосередитися на своїх особистих справах, не турбуючись про підготовку свята.

Банкет, фуршет або коктейльна вечірка? Вибираємо формат заходу

Новорічний кейтеринг з виїзним обслуговуванням набуває дедалі більшої популярності завдяки своїй гнучкості та можливості організувати святкову вечерю в будь-якому місці: чи то ваш офіс, орендований зал, або навіть на природі. Найбільш популярні варіанти:

Новорічний банкет: вишукано та з розмахом

Класичний варіант для корпоративів чи приватних свят із великою кількістю гостей. Він передбачає наявність посадкових місць, попередню сервіровку столів та повне обслуговування офіціантами. Страви на банкеті подаються послідовно, а столове приладдя змінюється декілька раз.

Новорічний фуршет: просто та зі стилем

Найкраще підходить для святкувань в офісі чи на танцювальних вечірках, де не передбачається розсадження гостей. Фуршет проходить в форматі шведського столу, отже гостям доступно безліч холодних закусок, які легко їсти за допомогою рук або шпажок, та випивка.

Фуршетне меню в студії BRG Catering включає вишукані холодні закуски: порційні антипасті, канапе, міні-бургери та міні-круасани, солені профітролі, тарталетки, брускети та міні-салати. До замовлення також доступні гарячі закуски, кіші та порційні десерти. Наші шеф-кухаря можуть втілити як класичні, так і оригінальні компліменти із нестандартним поєднанням продуктів та смаків.

Шведський стіл: вільний формат для яскравого святкування

Формат частування, при якому страви викладаються на загальний стіл, і гості самостійно обирають та накладають їжу. Відсутня традиційна розсадка за столами, що дозволяє вільно пересуватися по залу. Асортимент страв ширший, ніж на фуршет, адже включає як гарячі, так і основні страви.

Candy-bar, адже солодке люблять всі

Це особливий формат солодкого частування, адже хто не полюбляє десерти? А уявити новорічне святкування без солодощів і зовсім неможливо. Як правило, «кенді-бар» є доповненням до банкету або фуршету, але, якщо ваш колектив — компанія солодкоїжок — основний акцент можна зробити на десертній зоні.

BRG Catering з радістю відтворить для вас найкращі десерти в нашому фуршетному меню:  тістечка, капкейки, макаронси, печиво, муси тощо. Але попереджаємо, ви захочете спробувати кожну позицію!

Коктейльний (барний) кейтеринг — час підіймати келихи!

Чудове стильне рішення, якщо ваш корпоратив передбачає насичену шоу-програму без насиченого меню. Для заходу не потрібна велика кількість меблів, посуду та декору, до того ж замовити оренду обладнання можна в BRG Catering. До речі, у цьому сезоні івентів шаленою популярністю користується піраміда з келихів шампанського. Коктейль триває не більше двох годин.

Вартість організації новорічного корпоративу визначається залежно від вибору і кількості страв, необхідності додаткових послуг. Ми пропонуємо чесні ціни як на доступні класичні страви, так і на вишукані делікатеси, що відповідають рівню найкращих ресторанів Хмельницького.